Mẹo hay: Phân biệt cá thu tươi ngon chỉ với một thao tác đơn giản!
Cách Chọn Cá Thu Tươi Như Dân Sành Ăn, Chỉ Với Một Động Tác!
Bạn có muốn biết bí quyết chọn cá thu tươi ngon như người sành ăn Nhật Bản không? 🥰 Đừng lo, bí mật nằm ở một thao tác cực kỳ đơn giản! Bí Quyết Đến Từ Xứ Sở Mặt Trời Mọc
Theo một chương trình truyền hình ở Nhật Bản, để đánh giá độ tươi của cá thu, bạn chỉ cần thực hiện một hành động duy nhất: * **Cầm đuôi cá lên theo chiều dọc** * **Quan sát góc nghiêng của thân cá** Chỉ với hai bước đơn giản này, bạn đã có thể trở thành "chuyên gia" chọn cá thu tươi! Đánh Giá Độ Tươi Bằng Góc Nghiêng
Để hiểu rõ hơn về cách đánh giá, hãy cùng xem xét các trường hợp sau: * **Góc nghiêng 45°:** Tuyệt vời! Cá của bạn cực kỳ tươi ngon. Đây là lựa chọn hoàn hảo để làm sashimi hoặc ăn sống. * **Nghiêng nhiều, gần như đổ gập:** Độ tươi đã giảm bớt. Bạn có thể chế biến cá bằng cách nướng hoặc nấu chín. * **Thân cá mềm oặt, không đứng được:** Cá đã không còn tươi ngon. Tốt nhất, bạn không nên dùng nữa. Mẹo Nhỏ Hữu Ích Cho Mọi Người
Mẹo này đặc biệt hữu ích cho những ai yêu thích món sashimi cá thu. Lần tới khi đi chợ, hãy thử áp dụng ngay bí quyết này xem sao nhé! Chắc chắn bạn sẽ chọn được những con cá thu tươi ngon nhất! Cre: Shabe Chuyện Nhật via TAIHEN --- # Wie man frische Makrelen wie ein Feinschmecker auswählt, mit nur einer Bewegung! Möchten Sie wissen, wie man frische, köstliche Makrelen wie ein japanischer Feinschmecker auswählt? 🥰 Keine Sorge, das Geheimnis liegt in einer extrem einfachen Bewegung! ## Das Geheimnis aus dem Land der aufgehenden Sonne Laut einer Fernsehsendung in Japan müssen Sie nur eine Sache tun, um die Frische einer Makrele zu beurteilen: * **Halten Sie die Schwanzflosse der Makrele vertikal hoch.** * **Beobachten Sie den Neigungswinkel des Fischkörpers.** Mit nur diesen beiden einfachen Schritten können Sie zum "Experten" für die Auswahl frischer Makrelen werden! ## Beurteilung der Frische anhand des Neigungswinkels Um die Beurteilung besser zu verstehen, betrachten Sie die folgenden Fälle: * **45°-Winkel:** Ausgezeichnet! Ihr Fisch ist extrem frisch und lecker. Dies ist die perfekte Wahl für Sashimi oder rohen Verzehr. * **Stark geneigt, fast zusammengeklappt:** Die Frische hat abgenommen. Sie können den Fisch durch Braten oder Kochen zubereiten. * **Der Fischkörper ist weich und kann nicht stehen:** Der Fisch ist nicht mehr frisch. Am besten verwenden Sie ihn nicht mehr. ## Nützlicher Tipp für jedermann Dieser Tipp ist besonders nützlich für alle, die Sashimi-Makrelen lieben. Wenn Sie das nächste Mal auf dem Markt sind, probieren Sie diesen Tipp aus! Sie werden sicherlich die frischesten Makrelen auswählen! Cre: Shabe Chuyện Nhật via TAIHEN
