Yakiuo Ishikawa Saigon: Omakase Hải Sản Nướng Độc Đáo Giữa Lòng Sài Gòn
Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực Nhật Bản, chắc chắn không thể bỏ qua Yakiuo Ishikawa Saigon. Nơi đây nổi tiếng với mô hình "omakase x meatless yakiniku" – một trải nghiệm gần như độc nhất vô nhị tại Sài Gòn.
Một "Omakase" Khác Biệt
Thay vì thưởng thức omakase với các món tươi sống, Yakiuo Ishikawa mang đến một phong cách hoàn toàn mới: tất cả đều được nướng. Điểm đặc biệt hơn nữa, thực đơn tập trung vào hải sản cao cấp, không có sự xuất hiện của thịt heo hay bò.
Buổi tối, nhà hàng cung cấp 6 lựa chọn omakase, với mức giá dao động từ 980.000 VNĐ đến 3.7 triệu VNĐ/set. Tuy nhiên, gần đây họ đã tung ra các set ăn trưa với mức giá dễ chịu hơn rất nhiều.
Trải Nghiệm Buổi Trưa Vừa Túi Tiền
Trong lần ghé thăm mới nhất, mình đã chọn 2 phần ăn trưa:
- Ikura Negitoro (380.000 VNĐ)
- Healthy Bowl (250.000 VNĐ)
Mỗi phần ăn đều đi kèm với salad và canh. Đặc biệt, do đang có menu nướng buổi trưa, mình đã gọi thêm một phần Tokujou (480.000 VNĐ) với cá hồi, cá trắng và lườn cá ngừ vây xanh. Tính cả thuế, bữa ăn cho hai người chỉ tốn khoảng 1.4 triệu đồng – quá hợp lý so với một set ăn tối!
Điểm Nhấn: Cơm Giấm Đỏ Thần Thánh
Bên cạnh các món hải sản nướng "signature," Yakiuo Ishikawa còn gây ấn tượng mạnh mẽ với món cơm giấm đỏ. Dù các set nướng đã bao gồm cơm refill không giới hạn, mình vẫn cảm thấy... ăn mãi không đủ! Gạo Nhật dẻo thơm được trộn với giấm đỏ tạo nên một hương vị độc đáo, quyến rũ hơn hẳn. Điều mình thích nhất là sau khi ăn, cảm giác nhẹ bụng, không hề bị đầy hơi khó chịu.
Đánh Giá Chung
Nhìn chung, đây là một concept ẩm thực Nhật Bản thú vị và hiếm có ở Sài Gòn. Nếu bạn muốn khám phá, hãy thử các set ăn trưa, giá cả phải chăng hơn rất nhiều so với buổi tối.
Must try!
⭐ Đánh giá:
- Đồ ăn: 9/10
- Dịch vụ: 8.5/10
- Không gian: 8.5/10
Thông tin liên hệ:
🏫 Yakiuo Ishikawa Saigon
- Địa chỉ: 38 Thái Văn Lung, phường Bến Nghé, quận 1 | hotline: 0933 828 768
- Giờ mở cửa: trưa từ 11h - 14h, tối từ 18h - 22h30
- Set lunch: từ 299.000 VNĐ
- Set nướng buổi trưa: từ 480.000 VNĐ
- Omakase buổi tối: từ 980.000 VNĐ - 3.7 triệu VNĐ (giá chưa bao gồm thuế)
#SaigonAnuong #SaigonReviews #SaigonDiningGuide #saigondining_quan1 #saigondining_monNhat #saigondining_omakase
---Yakiuo Ishikawa Saigon: Einzigartiges gegrilltes Meeresfrüchte-Omakase mitten in Saigon
Wenn Sie ein Liebhaber der japanischen Küche sind, dürfen Sie Yakiuo Ishikawa Saigon auf keinen Fall verpassen. Es ist bekannt für sein "omakase x meatless yakiniku"-Modell - ein fast einzigartiges Erlebnis in Saigon.
Ein anderes "Omakase"
Anstatt Omakase mit rohen Gerichten zu genießen, bietet Yakiuo Ishikawa einen völlig neuen Stil: Alles wird gegrillt. Noch spezieller ist, dass die Speisekarte sich auf hochwertige Meeresfrüchte konzentriert, ohne Schweine- oder Rindfleisch.
Abends bietet das Restaurant 6 Omakase-Optionen an, mit Preisen von 980.000 VND bis 3,7 Millionen VND pro Set. Kürzlich haben sie jedoch Mittagessen-Sets zu viel günstigeren Preisen eingeführt.
Mittagserlebnis zu erschwinglichen Preisen
Bei meinem letzten Besuch wählte ich 2 Mittagessen:
- Ikura Negitoro (380.000 VND)
- Healthy Bowl (250.000 VND)
Jedes Gericht wurde mit Salat und Suppe serviert. Da es eine Mittagsgrillkarte gab, bestellte ich zusätzlich ein Tokujou (480.000 VND) mit Lachs, Weißfisch und Blauflossen-Thunfisch-Bauch. Inklusive Steuern kostete das Essen für zwei Personen nur etwa 1,4 Millionen Dong - viel günstiger als ein Abendessen-Set!
Highlight: Göttlicher roter Reisessig
Neben den "Signature"-gegrillten Meeresfrüchten beeindruckt Yakiuo Ishikawa auch mit seinem roten Reisessig-Reis. Obwohl die Grill-Sets unbegrenztes Reis-Refill beinhalten, hatte ich das Gefühl, dass ich... nie genug bekommen konnte! Klebreis aus Japan, gemischt mit rotem Essig, erzeugt einen einzigartigen, viel verführerischeren Geschmack. Was mir am besten gefallen hat, war das leichte Gefühl danach, ohne Völlegefühl.
Gesamtbewertung
Insgesamt ist dies ein interessantes und seltenes japanisches Food-Konzept in Saigon. Wenn Sie es erkunden möchten, probieren Sie die Mittags-Sets, die viel günstiger sind als die Abendessen.
Must try!
⭐ Bewertung:
- Essen: 9/10
- Service: 8.5/10
- Ambiente: 8.5/10
Kontaktinformationen:
🏫 Yakiuo Ishikawa Saigon
- Adresse: 38 Thai Van Lung, Bezirk Ben Nghe, Bezirk 1 | Hotline: 0933 828 768
- Öffnungszeiten: Mittag von 11:00 bis 14:00 Uhr, Abend von 18:00 bis 22:30 Uhr
- Mittagessen-Set: ab 299.000 VND
- Mittagsgrill-Set: ab 480.000 VND
- Abend-Omakase: von 980.000 VND - 3,7 Millionen VND (ohne Steuern)
#SaigonAnuong #SaigonReviews #SaigonDiningGuide #saigondining_quan1 #saigondining_monNhat #saigondining_omakase
```