# 🔥 10 Món Ăn Cay "Xé Lưỡi" Phải Thử tại Kopitiam Singapore – Dành Riêng Cho Tín Đồ Ẩm Thực Cay Nóng! Singapore không chỉ nổi tiếng với kiến trúc hiện đại, mà còn là thiên đường ẩm thực, đặc biệt hấp dẫn những ai đam mê cảm giác "bùng nổ" vị giác. Bạn là một người yêu thích đồ cay? Hãy cùng khám phá 10 món ăn cay "đỉnh của chóp" tại các chi nhánh Kopitiam – điểm đến lý tưởng để bạn thỏa mãn niềm đam mê ẩm thực cay của mình. ## 🌶️ Bùng Nổ Vị Giác Với 10 Món Cay Khó Cưỡng Dưới đây là danh sách những món cay bạn nhất định phải thử: ### 1. Mala Hotpot – Tê Tái, Cay Nồng Chuẩn Vị * **Quán:** Tian Fu Yuan Mala Xiang Guo Mùi thơm đặc trưng của Mala sẽ đánh thức mọi giác quan. Bạn có thể tự do chọn lựa nguyên liệu yêu thích như thịt bò, nấm kim châm, đậu hũ ky... rồi điều chỉnh độ cay theo khẩu vị. Món ăn được chế biến tại chỗ, thấm đẫm trong nước sốt đậm đà, thêm chút đậu phộng rang giòn tan. Chắc chắn bạn sẽ "vừa ăn vừa xuýt xoa" đấy! * **Địa điểm:** Kopitiam @ Tampines Mall, Yew Tee Square, Vista Point ### 2. Spicy Sotong (Mực Cay) – Mềm Mại, Đậm Đà * **Quán:** Nasi Padang Mực tươi được xào cùng hành tây và ớt, thấm đẫm trong nước sốt cay ngọt, ăn cùng cơm trắng nóng hổi và hành phi thơm lừng. Món ăn này không quá cay, vừa đủ để kích thích vị giác mà không gây "cháy lưỡi". * **Địa điểm:** Kopitiam @ National University Hospital ### 3. Curry Chicken Drumstick (Đùi Gà Cà Ri) – Béo Ngậy, Khó Quên * **Quán:** Da Mei Curry Kitchen Món ăn gây nghiện với nước sốt cà ri theo công thức gia truyền hơn 20 năm. Đùi gà mềm, khoai tây bùi bùi, hòa quyện trong nước cà ri đậm đà, ăn kèm cơm, mì hoặc bánh mì đều ngon. Gợi ý: Bạn nên thử với bánh mì giòn, để cảm nhận trọn vẹn hương vị của "vàng lỏng" này. * **Địa điểm:** Kopitiam Food Hall @ Jurong Point ### 4. Signature Grilled Fish Set Meal – Cá Nướng "Gây Thương Nhớ" * **Quán:** Mala Hotpot Nửa con cá vược được chiên giòn, bày trên bếp lửa nhỏ với nấm kim châm, cải thảo và giá đỗ, ngập trong nước sốt cay. Mùi thơm của món ăn này chắc chắn sẽ "hút mắt" mọi người khi bạn mang ra bàn. * **Địa điểm:** Kopitiam @ Hougang 1 ### 5. Kimchi Chicken Ramen – Thử Thách Vị Giác * **Quán:** Korean & Japanese Mì cay Hàn Quốc với nước dùng kimchi chua cay, kết hợp cùng thịt gà mềm thơm. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một tô ramen cay nồng trong khi xem phim Hàn Quốc? * **Địa điểm:** Kopitiam Corner @ 678 Admiralty Place ### 6. Hotplate Spicy Yong Tau Foo – Đổi Vị Với YTF Sizzling * **Quán:** Koo Kee Yong Tow Foo Món Yong Tau Foo truyền thống được "nâng cấp" với sốt cay đặc biệt, trình bày trên đĩa gang nóng hổi, ăn kèm cơm hoặc Mee Tai Mak. Món ăn này còn có thêm một chén súp đậm đà từ đậu nành và cá cơm. * **Địa điểm:** Paya Lebar Quarter, Northpoint, Jurong Point, Tampines Mall, Compass One, Tiong Bahru Plaza, Punggol 108 ### 7. Laksa – Mì Cà Ri Đậm Đà Singapore * **Quán:** Xiang Chi Mian Tô mì laksa nóng hổi với nước dùng từ xương heo, cân bằng giữa vị cay và béo của nước cốt dừa. Một lựa chọn không thể bỏ qua nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực địa phương. * **Địa điểm:** FairPrice Hub, Bedok South, Punggol Place, Pasir Ris ### 8. Sea Snails in Spicy Creamy Coconut Gravy – Ốc Biển Cay Nồng * **Quán:** Hjh Maimunah Được vinh danh trong Michelin Bib Gourmand từ 2016, món ốc này thấm đẫm trong sốt cà ri dừa cay nồng, béo ngậy, đúng kiểu "vừa ăn vừa mút" mới đã. * **Địa điểm:** Kopitiam @ Tampines Mall ### 9. Special Podi Idly – Hương Vị Ấn Độ Đặc Trưng * **Quán:** Rathana Bhavan Indian Vegetarian Những chiếc bánh idly mềm mịn được phủ đầy bột gia vị Podi cay nồng, ăn kèm với tương cà đậm đà, mang đậm hương vị Ấn Độ. Món chay này sẽ khiến bạn "ghiền" đấy! * **Địa điểm:** Kopitiam @ North Point City ### 10. Spicy Seafood Noodle Soup – Mì Hải Sản Cay Nóng * **Quán:** OBBA Jjajang Express Tô mì hải sản cay kiểu Hàn với topping đa dạng như tôm, nghêu và kimchi chua cay. Một món ăn ấm bụng, lý tưởng cho những ngày mưa. * **Địa điểm:** Kopitiam Corner @ 450 Clementi 🔥 **Mẹo nhỏ:** Đừng quên chuẩn bị khăn giấy và nước đá khi bạn thử những món ăn cay này nhé! Chắc chắn bạn sẽ cần đến chúng đấy. 😉
