Bắc Kinh: Ba Quán Ăn "Đáng Tiền" Dù Khẩu Vị Hên Xui
Bắc Kinh: Thiên Đường Ẩm Thực? Khám Phá 3 Quán Ăn "Đáng Đồng Tiền Bát Gạo"
Chào bạn, Nếu bạn đến Bắc Kinh để khám phá văn hóa, thì đúng là một lựa chọn tuyệt vời! Tuy nhiên, nếu bạn mang theo chiếc bụng đói và kỳ vọng về một thiên đường ẩm thực, thì… hãy bình tĩnh một chút nhé. Ẩm thực Bắc Kinh có thể không hoàn toàn hợp khẩu vị với người Việt mình đâu. Nhưng đừng lo, trong "rổ" trải nghiệm ẩm thực hơi bị hên xui đó, tôi đã lọc ra được ba quán ăn mà theo tôi là "đáng đồng tiền bát gạo", đáng để bạn thử khi đến với Bắc Kinh. 1. Quanjude Origin Roast Duck: Vịt Quay Lừng Danh - Món Nhất Định Phải Thử!
Đến Bắc Kinh mà không ăn vịt quay thì... cũng như đi Hội An mà không ăn cao lầu vậy! 😂 Tôi và hội bạn đã đến đây với tinh thần sẵn sàng "xử đẹp" một con vịt. Ban đầu, chúng tôi hơi lo lắng, gọi một con sợ không đủ ăn. Ai ngờ, một con vịt ở đây là cả một "bàn tiệc mini" với khoảng 10 món khác nhau, chưa kể đồ ăn kèm tràn ngập bàn. Món tôi thích nhất là bánh tráng cuốn thịt vịt – lạ miệng, mềm, dai, chấm cùng sốt là "hết nước chấm". Còn thịt vịt quay thì... thú thật là hơi ngấy. Tôi hơi thất vọng nhẹ vì cứ nghĩ vịt Bắc Kinh sẽ "thần thánh" lắm. Có lẽ do khẩu vị của tôi không hợp, chứ nhìn người bản địa ăn nhiệt tình cũng đủ hiểu gu của họ khác mình rồi! Dù sao, đến đây bạn vẫn nên thử nhé. 2. Nanmen Shabu Shabu: Lẩu Cừu Thơm Ngon Khó Cưỡng
Món thứ hai trong hành trình chính là lẩu cừu, được bạn tôi "kéo đi" bằng được vì cho rằng bỏ lỡ lẩu cừu là thiếu sót lớn khi đến Bắc Kinh. Tôi chọn quán Nanmen Shabu Shabu. Ấn tượng đầu tiên là thịt cừu tươi rói, thái mỏng và nhân viên phục vụ chu đáo. Bạn cứ ăn hết lại gọi, gọi là có ngay. Tuy nhiên, lẩu ở đây khác với lẩu Việt Nam. Nước lẩu chỉ dùng để nhúng thịt, chín tới là vớt ra và chấm cùng sốt mè đặc trưng. Trời ơi, ngon "dã man"! Chúng tôi đã ăn no đến mức về khách sạn chỉ muốn lăn ra thở. 3. Haidilao Van Gogh: Ẩm Thực Kết Hợp Nghệ Thuật
Quán cuối cùng là nơi tôi mong chờ nhất: Haidilao Van Gogh. Cái tên đã gợi lên sự nghệ thuật từ bảng hiệu đến thực đơn. Đây chính thức là Haidilao đẹp nhất mà tôi từng ghé thăm 😂. Không gian quán được trang trí bằng những màn hình chiếu tranh của Van Gogh và nhiều tác phẩm nghệ thuật khác. Thật sự rất đẹp, mê hoặc và chill. Về đồ ăn thì… không khác nhiều so với Haidilao ở Việt Nam. Tuy nhiên, không khí, dịch vụ và trải nghiệm thì đúng là "lên một tầm cao mới". Đặc biệt, bạn đừng quên thử món matcha dừa – "đỉnh của chóp"! Một bữa ăn kết thúc trong sự mãn nguyện cả về dạ dày lẫn tâm hồn. Lời Kết
Hy vọng 3 gợi ý trên sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn nếu bạn có ý định "trốn" đến Bắc Kinh. Dù khẩu vị có thể không hoàn toàn hợp, nhưng đi chơi mà – trải nghiệm mới là chính, đúng không? Ăn ngon hay không thì cứ để... cái bụng quyết định nhé! 😉
