Một số món ăn nổi tiếng trong văn hóa Bhutan

Một số món ăn nổi tiếng trong văn hóa Bhutan:

Người Bhutan mặc dù là quốc gia theo Phật giáo nhưng người dân ở đây vẫn chú trọng ăn mặn, ngoại trừ những người tu hành. Tuy nhiên, để tránh sát sinh, người ta không giết thịt động vật ở Bhutan mà nhập khẩu thịt động vẫn đã qua giết mổ từ những nước xung quanh. Những món ăn mặn nổi tiếng: 

- Jasha maru: Món thịt gà hầm kiểu Bhutan, nó giống như món cà ri gà nhưng cho nhiều gừng, ớt nên có vị cay nồng kiểu Bhutan. 

- Phaksha Paa: Thịt lợn thái mỏng xào cùng ớt đỏ phơi khô thêm một số loại rau củ, củ cải trắng và cải bó xôi. 

- Momo: tương tự như sủi cảo; có các loại nhân thịt lợn, thịt bò hoặc bắp cải và phomat. 

- Ema datshi: Món nay nổi tiếng có nguyên liệu chính là ớt nguyên quả và phô mai tươi nhà làm 

Về đồ uống, bởi đặc điểm khí hậu lạnh nên người dân Bhutan thường uống những loại đồ uống nóng, thêm cồn và nhiều năng lượng. Ba loại thức uống đặc trưng nơi đây gồm có trà thảo mộc Tsheringma – món trà được đặt tên theo vị thần của sự trường thọ và phú quý, rượu arag – món rượu ấm nóng đặc trưng của đất nước này, và trà bơ – là trà pha với bơ chế xuất từ bò Tây Tạng. 

Đăng nhận xét

Mới hơn Cũ hơn